Manipuladores de alimentos y Alérgenos

Curso de formación para personal de sector agroalimentario.

Realiza o renueva tu formación en manipulación de alimentos para asegurar y velar por la calidad higiénico sanitaria de los alimentos y bebidas en tu empresa.

15,00 €

Responsable	Francisco José Montoro Herrera
Última actualización	02/07/2024
Tiempo de finalización	3 horas 45 minutos
Miembros	83

Básico Seguridad alimentaria

- INTRODUCCIÓN
- MÓDULO I: LA HIGIENE Y LA SALUD.
  
  10 xp
- MÓDULO II: DEBERES DEL MANIPULADOR Y LA EMPRESA PARA LA PREVENCIÓN DE CONTAMINACIÓN.
  
  10 xp
- MÓDULO III: SISTEMAS DE AUTOCONTROL, ANÁLISIS Y PUNTOS DE CONTROL CRÍTICO (APPCC).
  
  10 xp
- MÓDULO IV: LOS ALÉRGENOS ALIMENTARIOS
  
  10 xp
- CUESTIONARIO FINAL
  
  10 xp
- Encuesta de satisfacción