Alergias e Intolerancias Alimentarias

Responsable	Francisco José Montoro Herrera
Última actualización	07/05/2024
Tiempo de finalización	11 horas 55 minutos
Miembros	28

Básico Seguridad alimentaria

Introducción

1Lecciones · 2 h 20 min
- Introducción
UD 1: Reacciones adversas a los alimentos.

1Lecciones · 2 h 55 min
- UD1: Reacciones adversas a los alimentos.
  
  Previsualizar
UD 2: Información al consumidor.

1Lecciones · 2 h 55 min
- UD2: Información al consumidor.
  
  Previsualizar
UD 3: Gestión del riesgo de alérgenos en alimentos no envasados.

1Lecciones · 1 h 55 min
- UD3: Gestión del riesgo de alérgenos en alimentos no envasados.
UD 4: Buenas prácticas en la manipulación de alimentos no envasados.

2Lecciones · 1 h 50 min
- UD4: Buenas prácticas en la manipulación de alimentos no envasados.
  
  Previsualizar
- Cuestionario final
  
  10 xp