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La entrada en vigor del RD 487/2022  de prevención y control de legionelosis indica que el personal de las instalaciones que realice tareas como: medición de biocida, temperatura y similares deberá tener formación adecuada para realizarlo.

 El objetivo de esta formación es proporcionar las herramientas y conocimientos necesarios para realizar correctamente las tareas propias del personal que realiza operaciones menores en las intervenciones de Legionella. 

UD 1: Enfermedades de transmisión alimentaria y toxiinfecciones alimentarias:

- Definición de infección, intoxicación y toxiinfección.

UD 2: Causas y tipos de contaminantes alimentarios. Enfermedades transmitidas por los alimentos.

-  Causas que pueden generar la presencia de estos microbios.

- Tipos de microbios que originan contaminaciones alimentarias.

- Enfermedades de origen microbiano transmitidas por alimentos.

UD 3: Origen y transmisión de los contaminantes en los alimentos y condiciones que favorecen su desarrollo:

- Fuentes de contaminación.

- Tipos de contaminación.

UD 4: Principales causas de brotes de enfermedades de transmisión alimentaria:

- Temperatura.

- Humedad.

- pH o grado de acidez o alcalinidad.

- Composición del alimento.

- Oxígeno.

UD 1: Enfermedades de transmisión alimentaria y toxiinfecciones alimentarias:

- Definición de infección, intoxicación y toxiinfección.

UD 2: Causas y tipos de contaminantes alimentarios. Enfermedades transmitidas por los alimentos.

-  Causas que pueden generar la presencia de estos microbios.

- Tipos de microbios que originan contaminaciones alimentarias.

- Enfermedades de origen microbiano transmitidas por alimentos.

UD 3: Origen y transmisión de los contaminantes en los alimentos y condiciones que favorecen su desarrollo:

- Fuentes de contaminación.

- Tipos de contaminación.

UD 4: Principales causas de brotes de enfermedades de transmisión alimentaria:

- Temperatura.

- Humedad.

- pH o grado de acidez o alcalinidad.

- Composición del alimento.

- Oxígeno.

La entrada en vigor del RD 487/2022  de prevención y control de legionelosis indica que el personal de las instalaciones que realice tareas como: medición de biocida, temperatura y similares deberá tener formación adecuada para realizarlo.

 El objetivo de esta formación es proporcionar las herramientas y conocimientos necesarios para realizar correctamente las tareas propias del personal que realiza operaciones menores en las intervenciones de Legionella. 

UD 1: Enfermedades de transmisión alimentaria y toxiinfecciones alimentarias:

- Definición de infección, intoxicación y toxiinfección.

UD 2: Causas y tipos de contaminantes alimentarios. Enfermedades transmitidas por los alimentos.

-  Causas que pueden generar la presencia de estos microbios.

- Tipos de microbios que originan contaminaciones alimentarias.

- Enfermedades de origen microbiano transmitidas por alimentos.

UD 3: Origen y transmisión de los contaminantes en los alimentos y condiciones que favorecen su desarrollo:

- Fuentes de contaminación.

- Tipos de contaminación.

UD 4: Principales causas de brotes de enfermedades de transmisión alimentaria:

- Temperatura.

- Humedad.

- pH o grado de acidez o alcalinidad.

- Composición del alimento.

- Oxígeno.